Hogyan égethető el a fehér zsírsejtek. 5 dolog, amit nem tudtál a testzsírról
Miért jó a körte?
5 dolog, amit nem tudtál a testzsírról
Míg a fehér zsírszövet másik nevén sárga zsírszövet funkciója nem más, mint eltárolni a szükségesnél több kalóriát, vele szemben a barna zsír, ha a hogyan égethető el a fehér zsírsejtek körülmények adottak, éppen a kalória égetésével vesz részt a hőtermelésben.
Valójában a barna zsír, ha teljes hatásfokon működik, háromszázszor annyi hőt termel, mint a test bármely másik hogyan égethető el a fehér zsírsejtek.
Csupán gramm barna zsír akár napi több száz kalóriát is eléget — ez körülbelül egy félórás edzés hatásfokával egyezik meg. Ugyanakkor a felnőttek túlnyomó többségének kevés barna zsír van a szervezetében.
A barna zsír leginkább a nyak oldalsó részén található, esetenként elér egészen a vállakig és a karig, illetve a kulcscsont fölötti területig. Jelen lehet még a hát felső részén a lapockák között, valamint a gerinc felső részének a két oldalán. Összesen általában néhány dekagrammnyi barna zsírt tárol a szervezet.
Mi az a barna zsír?
A barna zsír hidegben a legaktívabb Egy svéd kutatás során öt önkéntesen vizsgálták, hogyan reagál a szervezetük a °C-os környezeti hőmérsékletre.
A kétórás teszt során ráadásul a testhőmérséklet a résztvevőknek 5 perces szünetekkel megszakítva 5 percekre jeges vízbe kellett tenniük egyik-másik lábukat.
Kenyérsütés otthon / Szoky konyhája /
A kutatók végül azt állapították meg, hogy a résztvevők szervezetében elraktározott barna zsírszövetek aktivitása a jeges víz hatására szörösére nőtt!
A barna zsír segíti a vércukorszint-csökkentést A barna zsír különösen jótékony lehet a cukorbetegséggel élők számára. Az alacsonyabb glükózszint mellett a vizsgálatok szerint következetesen nagyobb a barna zsírszövet mennyisége, amely alapján a zsírszövet szerepet játszhat a glükóz szintjének szabályozásában.
Egy kutatócsoport nemrég például arra a megállapításra jutott, hogy a barna zsírszövet által termelt egyik fehérje serkentheti a fehér zsírszövetekben tárolt zsír felhasználását. Ezt olyan laboratóriumi egereken vizsgálták, amelyek szervezetéből hiányzott ez a bizonyos fehérje: ezek az egyedek kevésbé voltak energetikusak, elhíztak és diabéteszesek lettek. A Joslin Diabétesz Központ is végzett vizsgálatokat a témában: egy kutatócsoport kis mennyiségű barna zsírt ültetett át egerek egy csoportjából egy másik csoport tagjainak a bőre alá.
Az eredmény lenyűgöző volt: 8 héttel később a barna zsírt kapó egerek nemcsak hogy karcsúbbak lettek a placebócsoportnál, de a vérben található glükózt is hatékonyabban vették fel a sejtjeik, és csökkent szervezetük inzulinrezisztenciája.
A barna zsír az anyagcsere stabilizációs pontjára is kedvező hatású Ez a pont az a testtömeg, amikor az agy automatikusan lassítja az anyagcserét, így nehezítve a további fogyást. A barna zsír segítségével felpörgethető az anyagcsere még fogyókúra esetén is, amikor pedig az általában lelassulni szokott. Ha valaki csak a barna zsírszövetnek köszönhetően napi kalóriával többet képes elégetni, az pár héten belül már félkilós fogyást jelenthet.
Az Egyesült Államokban végzett felmérések szerint az idősebb korosztály évtizedenként általában 10 kilót hízik — ez a folyamat visszafordítható lenne a barna zsírnak köszönhetően, azaz hosszabb távon is fenntartható lenne a felnőttkori zsírtartalom szintje.
A barna zsírszövet aktiválásához hideg környezetre lesz szüksége Az alacsony hőmérséklet hatására az agy kétféleképpen is stimulálja a barna zsírszövetet: egyrészt a keringésen keresztül fokozza a vérellátását, másrészt az idegrendszeren keresztül is serkentő impulzusokat küld neki. Egy vizsgálat szerint ha nyári öltözékben tölt el két órát egy 15 °C-os szobában, az már elegendő ahhoz, hogy a barna zsírszövet extra kalóriát égessen el.
Barna zsír
Egy japán kutatás során a 38 év alatti résztvevők felénél már 19 °C-on fokozódott a barna zsírszövet hőtermelése — a 38 év fölötti korosztály esetében azonban nem sikerült ennyire jó eredményt kimutatni. Ha 18 °C körüli hőmérsékletre állítja be otthon a termosztátot, azzal már biztosíthatja a barna zsírszövet bizonyos fokú aktivitását. Testmozgás hidegben Az edzés során elégetett kalória mennyisége is tovább növelhető, ha hideg környezetben végzi, mivel közben a barna zsírszövetet is stimulálja — ezért érdemes °C-os vagy akár alacsonyabb hőmérséklet mellett végezni a testmozgást.
Legjobb, ha mindeközben minél nagyobb bőrfelületet hagy fedetlenül, hogy az izzadság párolgásával még inkább növelje a hűvösség hatását!
Egy jó dolog van a fagyban: lehet tőle fogyni
A verejtékezést azonban semmi esetre se próbálja a hőmérséklet növelésével serkenteni, hiszen azzal a zsírszövet teljesítményét fogja rontani.
Zsírokban szegény, de szénhidrátban gazdag étrendet kövessen Nincs arra tudományos bizonyíték, hogy egyes ételek, illetve tápanyagok hatékonyabban stimulálnák a barna zsírszövetet. Figyelemre méltó lehet azonban az, hogy a radiológusok egyes speciális röntgenfelvételek készítése előtt azt ajánlják a rákos betegeknek, hogy a vizsgálatot megelőzően kövessenek zsírokban gazdag, szénhidrátokban szegény étrendet, hogy azzal mérsékeljék a barna zsírszövetek aktivitását, amelyek különben a hőtermeléssel zavarnák a rákos sejtek hőtermelésén alapuló felvételt.
- Mennyi ideig kell lefogyni a szomorúságtól
- Hogyan lehet lefogyni a csípő súlyát
A zsírokban szegény, szénhidrátokban gazdag étrend valószínűleg éppen hogy serkenteni fogja e zsírszövet működését. Egyen több almát Különösen nagy mennyiségben tartalmaz az alma héja urzolsavat.
Ez a vegyület képes a barna zsírszövet tömegét növelni; ezzel párhuzamosan enyhít az elhízást és csökkenti a glükózintoleranciát. Urzolsavban gazdag még a tőzegáfonya, a fekete áfonya, a szilva, az aszalt szilva, illetve az olyan fűszernövények, mint az oregánó, a kakukkfű, a levendulahogyan lehet eltávolítani a hátsó csípőzsírt bazsalikom, az erdei áfonya, az ördögcsáklya, a borsmentalevél, a meténg és a galagonya.
Állatkísérletek során sikerült kimutatni, hogy a keserűdinnye ugyancsak növeli a barna zsírszövet aktivitását.
