Jó zsír fogyás
Milanovich Domi A környezettudatos emberek 4 fő ismérve Jó zsír fogyás mielőtt egészségünk és alakunk legfőbb ellenségeként könyvelnénk el, ismerjük meg alaposabban a zsírokat!
Ezért kell zsírt enni, hogy fogyni tudj!
Ugyanis nem mindegyik ördögtől való! Tegyük tisztába a fogalmat! Manapság a zsír jó zsír fogyás diéta vagy fogyókúra során már-már felér egy szitokszóval. Gyakorlatilag azt is mondhatjuk, hogy zsírfóbiában szenvedünk.
De vajon mitől függ, hogy a bevitt zsír éppen szükséges vagy árt a szervezetünknek? A Steelfit szakértő személyi edzője, Ádám Norbert segít nekünk helyre tenni a tévhiteket.
Nagyjából a hatvanas évektől él és virul a zsírellenes propaganda: azóta él a tézis, ami szerint a zsír, a koleszterin a szív- és érrendszeri betegségek legfőbb okozója.
- Ezért kell zsírt enni, hogy fogyni tudj! | Well&fit
- Zsírégető kalauz Igazodj el a zsírégető készítmények világában!
- Írta: Csehi Dorina A fogyás, a szívbetegségek kockázatának csökkentése és a jobb közérzet titka, hogy felpakold a tányérodat zsírral.
- Öt dolog, amit tudnod kell a zsírbontásról - Alakorvoslás Blog
- Még több termék Semleges zsírok A szaturált zsírok szobahőmérsékleten szilárdak, és leggyakrabban állati eredetűek.
- Lehet zsírral fogyni? - Fogyókúra | Femina
- Miért KELLene zsírokat is enned, ha fogyni akarsz? Most megtudhatod! | Peak girl
- Mennyi az egészséges gyors fogyás mértéke, mely könnyű, biztonságos és végleges?
Ezt az alapvetést követi ma is a legtöbb orvos és dietetikus. A boltok polcain erre rímelve megjelentek az ultraalacsony zsírtartalmú ételek, életünkben pedig a mindenféle zsírellenes étrendek.
Ám a szív- és érrendszeri betegségek száma nem jó zsír fogyás, sőt!
- A szerrapeptáz okoz- e fogyást?
- Zsírégető kalauz
- Mikor hizlal a zsír? És mikor nem? - Dívány
Aztán egy kicsit finomodott a kép: kiderült, hogy: vannak jó és rossz zsírok. Előbbiek a telítetlen, utóbbiak a telített zsírok és a koleszterin. Melyik telített, jó zsír fogyás telítetlen, és melyek a legfontosabb zsírforrások?
A zsírok zsírsavakból és egy glicerin nevű anyagból állnak. Ezek kapcsolódnak össze: 3 zsírsav és 1 glicerin együtt alkot egy trigliceridet. A zsírsavak hosszú szénlánccal rendelkező vegyületek.
Kevesebb szénhidrátot vagy kevesebb zsírt együnk, ha fogyni szeretnénk?
Amennyiben a zsírsavban megtalálható a kettős kötésnek nevezett kémiai szerkezeti egység, azaz a szénlánc 2 szénatomja között 2 jó zsír fogyás is van, nem csak 1, akkor beszélünk telítetlen zsírsavakról.
Az olívaolaj kiváló zsírforrás lehet Fotó: Shutterstock A telített zsírsavak: A szívizmok elsősorban telített zsírok bontásából nyernek a működésükhöz szükséges energiát.
A telített zsírokon belül van egy kisebb csoport, az úgynevezett közepes szénláncú trigliceridek MCT. Ezekről tudjuk, hogy gyulladáscsökkentő hatással bírnak, jellemzően nem raktározódnak el, hanem energiaként elégnek, mintha szénhidrátok lennének, csak itt nincs inzulinkiválasztás.
Ezek nagy mennyiségben a kókuszban és a vajban találhatók. Pedig ez utóbbi is feketelistás volt anno, holott gramm vajban összesen 81 gramm zsír található, ebből 12 rövid, illetve közepes szénláncú!
Zsírégető kalauz
A telítetlen zsírsavak: A telítetlen zsírsavak között is több fajtát különböztetünk meg: egyszeresen telítetlen: ezekben összesen 1 db kettős kötés található. A legfontosabb az olajsav, amely elsősorban az olívaolajban és az avokádóban található meg.
Sokan nem tudják, de az egész tojásban található zsír nagy része is egyszeresen telítetlen. Számos pozitív élettani hatása van és nagyon egészséges, főleg, ha nem tesszük ki hőkezelésnek. Ezek között is 2 nagy csoportot szokás elkülöníteni — az alapján, hogy a több kettős kötésből az első hol található a molekulán: omega lenmag, заработать на опционах бинарных halak, kaviár, vadhús, halolaj és omegakészítmények omega növényi olajok, olajos magvak.
Transzzsírsavak: A telítetlen zsírsavak egyik csoportja ezek a szinte kizárólag mesterségesen előállított, a feldolgozás során képződött transzzsírsavak. Ezek a mesterséges, a természetben csak nagy ritkán megtalálható zsírsavak gyulladást okoznak, növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Fogyasztásukat minden körülmények között kerüljük!
A transzzsírsavak korábban nagy mennyiségben megtalálhatóak voltak például a margarinokban és mindenben, ami hidrogénezett növényi olajat tartalmaz különféle szószok, salátaöntetek, krémek, krémsajtok, popcorn stb. Koleszterin: A koleszterin, bár nem zsírsav, ételeinkben részben glicerinhez kapcsolva található meg. A rengeteg negatív híresztelés ellenére nem egészségtelen, vagyis nem kell kerülni a tojást, vagy kínosan ügyelni a napi mennyiségre.
A Diétás Irányelvek Tanácsadói Bizottságának ös tudományos jelentése rehabilitálta a koleszterint, kijelentette: fogyasztását nem kell korlátozni.
A koleszterin az alapanyaga az összes nemi hormonunknak és a mellékvesék által termelt egyéb hormonoknak, kulcsfontosságú szerepe van a sejtek membránjának integritásában, az idegsejtek közötti jelátvitelben és a megfelelő immunműködésben. Összegezve: a zsír nem rossz, de a transzzsírsavakat messzire kerüljük!
Zsír vagy olaj.
A zsírok nálad tiltólistán vannak, ha diétázol? Akkor bizony nagyon elrontottad! Ha kiiktatod a zsírokat a táplálkozásodból, a fogyásod megállásával is számolnod kell! Megfogalmazását tekintve lehet, hogy egy kicsit furán hangzik maga a cím, jó zsír fogyás muszáj, hogy tudatosítsd magadban végre: Annak ellenére, hogy diétázol, nem szabad kizárnod a zsírokat a táplálkozásodból! Azért azt még az elején szögezzük le, hogy zsír és zsír között is van különbség, úgyhogy még mielőtt nagy örömödben irányba is vennéd az első mekit, maradj még egy kicsit és olvass tovább!
